饮料包装独具一格领先市场

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有时候更少意味着更多,这是饮料消费者的一句至理名言:使用更少的添加剂和保险防腐剂、0 卡路里,正在成为一种潮流。对包装行业而言,真实的情况恰好相反:包装必须充满个性、能承诺内在的高品质、并尽可能多的提供附加值。消费行为并非那么环 保。包装行业使用保护资源的低成本包装技术对此进行反向控制。

“这是真的,就像大家知道的,取决于您属于哪个地区”——凭借啤酒品牌 Brinkhoff's No.1 的新鲁尔区版啤酒的该宣传标语,多特蒙德啤酒商 Brinkhoff 一举俘获了该地区人们的心意。该公司在该特别版啤酒的标签上展示了 21 个鲁尔区城市的 40 个风景名胜。与此同时,Brinkhoff's No.1 提供了相关信息:在可揭下的标签背面,对每个图片上的风景都进行了文字介绍。同时享受啤酒和产地风景——此举保证了市场销路。“我们的刊物确实非常精 彩”,Brinkhoffs 市场部经理 Andreas Thielemann 说道。

谁要想成功销售他的商品,必须把产品放在引人注目的聚光灯下。对于竞争激烈的饮料市场尤其如此。那种只卖标准瓶装的苏打水、啤酒和烈酒的市场时代 已经早就一去不复返了。通过含酒精的混合饮料和带有香气的休闲软饮料的成功组合,饮料品种之丰富实际上已经变得超出想象了。没有专业的“品牌建设”,也就 是使自身品牌成为特定客户群体心目中顶级品牌的宣传方案,酿酒厂和饮料厂在激烈的市场竞争中就不会有机会。

“总体市场目标是创造出可以在 5 秒钟或者更短时间内被看到,被感受到和能够理解到的视觉词汇,”从美国市场营销公司 The Goldstein Group 来的市场专家 Terri Goldstein 说道。Brinkhoffs 为其产地选择了一个相对不引人注意的词汇,而其他饮料厂商则采取更奢侈的方式:他们在包装瓶上印上品牌名称,设计颜色和容易记住的广告语,以达到与众不同 的效果。在饮料行业中,这种个性化的潮流正在越来越强烈的渗透进来。

设计一个适于任何场合的包装瓶
这家叫做“绝对伏特加”的瑞典公司是这个潮流的先行者之一。2012 年它在市场上引入了其“绝对不同”系列,一种限销四百万瓶的限量版产品,它主要有两个特点:多样性和独特性。因为每个酒瓶都各不相同。为了增强效果,每一 瓶上都带有一个单独的编码——就像一件限量版的艺术印刷品一样。消费者们非常欣赏这一点。绝对伏特加现在是世界上最受追捧的佳酿。

即使包装瓶可以回收,这种独具一格的潮流仍然在继续。如今,每个比较大的饮料生产厂都利用个性化的包装,来吸引特定的目标群体。饮料生产商 Sinalco 已经为其柠檬饮料推出了 0.5L 可回收饮料瓶,这样就实现了较小的财政支出。黑森州生产 Staatl. Fachingen 矿泉水的公司为它的矿泉水恢复了特殊的多棱瓶包装,用三种不同的尺寸来提供这种美味饮料。

个性化的包装不但带来更高的销售额,也有其他的负面作用。个性化张扬的包装瓶推动了研发和生产成本的提高,并给环境造成了负担。为了抵消城市和自 然环境中乱扔包装瓶,一些国家比如德国,已经对饮料瓶制定了很高的回收指标。实际上,个性化可回收包装瓶市场份额的增长意味着这样一个负作用:回收循环的 次数下降,从灌装厂到消费者手中的运输距离在增加,可回收瓶的生态平衡在恶化。实际上,个性化的包装瓶通常比同等标准的可回收瓶轻,相对缓和了可回收瓶的 生态恶化效应。不考虑这一点 通过增加的瓶子多样性,分拣和后续的工作量上升,因而瓶子成本上升了。

越来越多的饮料生产厂不得不考虑重新回到一次性使用塑料瓶罐的老路上。过去的一年,在德国就发起了“建立未来饮料包装联盟”的运动,来和一次性使 用瓶罐的复兴进行抗争。这种游说显然是很有意义的:按照德国自然保护联盟 NABU 提供的数据,德国一次性饮料瓶的使用份额出现了超过 50% 的上涨趋势。德国自然保护联盟 NABU 的资源政策的主管 Benjamin Bongardt 认为,这种发展令人担心。“只有我们选择了正确的饮料包装解决方案,并且使之更加高效,才能够从自然环境中受益。仅仅一个可回收饮料瓶就可以代替 50 个一次性饮料瓶——并且最终可以再一次回收。一次性饮料瓶的使用明显会带来原材料的浪费。”

包装生产厂正面临着严峻的考验。怎样制造出消费者友好型的充满吸引力的包装瓶呢?同时怎样节省原材料并为自然环境减轻负担?对于包装机械的要求也 在提高:“我们必须考虑,怎样才能使灌装厂的产品更加节能、环保以及具有好的性价比的包装”,来自巴伐利亚的灌装技术和包装机械生产商克朗斯的产品经 理,Jochen Forsthövel 说道。在 2014 年 5 月 8 日至 14 日于杜塞尔多夫举行的 2014 年国际加工与包装机械展览会上,访客将了解到,公司希望借助哪些战略和产品来满足市场的要求。国际加工与包装机械展览会将给您带来意外的收获,因为包装领 域的专家正全身心投入到创新和节约成本的工作当中。

在更广泛的方面节省材料
比如克朗斯公司关注的焦点之一就是,研发轻量化的聚酯瓶(PET),节省昂贵的原材料。新的 0.5L 包装瓶“9.9克的碳酸饮料轻型聚酯瓶”,重量仅有 9.9 克——重量仅相当于当前市场上同等大小聚酯瓶的三分之一。此外该饮料瓶的特殊设计也能保证稳定放置和安全运输。克朗斯聚酯瓶的创新之处还在于能够罐装热饮 料,比如果汁。通常,这些包装瓶必须设计更稳定,因为它们容易热收缩。克朗斯神奇的“NitroHotfill”氮气热灌装工艺是使用充入氮气的内压力, 使包装在灌装过程中保持稳定。“我们既可以节省包装瓶本体也可以节省瓶口的重量”,产品经理 Forsthövel 说道。

法国包装机械生产厂 BTC Concepts 勾画出未来塑料包装瓶可能的发展方向。巴黎人把三个单独的包装瓶组装成一个新的包装瓶。这样创造出一件新的、三件式的包装瓶,仅仅凭借其他单独包装瓶的创 新设计,该新的包装瓶的外形就相当出色。除此之外,“瓶夹(BottleClips)”设计保护了自然资源。在运输期间,节省了包装瓶储存空间,因此降低 了能源消耗。另一方面可以减少最终客户的食品浪费,因为三个小瓶可以分别依次打开。

这里不仅仅有包装瓶的设计、生产和罐装成本节省的创新,也有下游标签的成本节省创新。克朗斯新的“DecoType”直接打标系统,通过数字喷墨 工艺,甚至在不平整的平面上也能打印——可能不再需要一个额外的标签,以及相应的粘合材料了。但这并不意味着,传统的标签已经过时了。这里还有更大的创新 潜力,意大利专业公司 PE Labellers 展示了其全新的旋转贴标机“Adhesleeve”。设备通过压克力而非热熔胶贴上标签,节省了能源。此外,根据 PE Labellers 提供的数据,Adhesleeve 旋转贴标机能够节省比常规厚度薄 30% 的标签 。

多特蒙德公司 KHS 将自身定义为饮料包装技术“技术和服务第一选择”。在国际加工与包装机械展上,包装解决方案和灌装设备方面的专家展示了新的包装机械,“KHS INNOPACK Kisters 热缩包装机 TSP A-H-TPFO”,按照其自身描述,该包装机应用特别灵活、生产成本低,并且在可持续性方面树立了新的基准。“这款机器是模块化建造,可以确保未来权益 和满足用户需求的设置,”KHS 专家 Frederike Arndt 说道。

该系统的一个特有优势:得益于一套特别的工装夹具,它可以对新的瓶体,包括聚酯瓶进行所谓全密闭包装。优点:该包装比目前流行的热缩包装更加稳 定,不需要额外保持稳定必须的瓦楞纸托盘或垫子,因而更加节省材料费用。除此外,KHS 新型的 INNOPACK 热缩包装工艺即可以选择在电加热,也可以在天然气加热的热缩通道中完成。“与传统电加热方式相比,能够实现最多 50% 的节能”,Arndt 说道。在每个热缩通道中可选集成项目:一个使用一套位于产品入口和出口的卷帘百叶系统的节能计划,该系统在包装机械停机时可自动关闭,可以额外的节省 20% 的能量。

文本相关图片: (Bilder zum Text)

图片 1: (Photo 1)
独一无二的包装:绝对伏特加与它充满活力的个性化包装瓶(照片:德国包装奖)

图片 2: (Photo 2)
轻量化:包装专家克朗斯显著降低了聚酯瓶的材料需求和重量。(照片:克朗斯)

图片 3: (Photo 3)
未来的包装瓶:BTC Concepts 把三个单个的包装瓶组装成一个新的包装瓶。这是一项创新,并给消费者带来了变化的乐趣。(照片:德国包装奖)

图片 4: (Photo 4)
节能:现代包装机需要更少的能量,因为它们不需要耗能的热工艺,比如热熔胶。(照片:克朗斯)

图片 5: (Photo 5)
多面手:KHS 公司声称,其新型包装机使用灵活、生产成本低且具有可

2017 年国际加工与包装机械展览会新闻处

Sebastian Pflügge
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